Το έθιμο των κόκκινων αυγών και πώς θα νικήσεις τη μάχη του τσουγκρίσματος!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πλησιάζει η Μεγάλη Πέμπτη, οπότε και παραδοσιακά θα βάψουμε τα αυγά κόκκινα ή και σε άλλα χρώματα, για να πέσουμε στη μάχη του τσουγκρίσματος από το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου και φυσικά την Κυριακή του Πάσχα! Φέτος όμως θα είστε πανέτοιμοι να τους κερδίσετε όλους και να μοιραστείτε, αν θέλετε, τα μυστικά του “πιο δυνατού αυγού” και άλλα ενδιαφέροντα στοιχεία αυτού του εθίμου.

Το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη:

Το αυγό συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός, όπως το περίβλημα του αυγού, αλλά έκρυβε μέσα του τη “Ζωή”, αφού από αυτόν βγήκε ο Χριστός και αναστήθηκε.

Μπορεί να βάφουμε τα αυγά σε διάφορα χρώματα και χρησιμοποιώντας ποικίλες τεχνοτροπίες, ωστόσο η παράδοση τα θέλει κόκκινα. Είναι γεγονός πως τα χρωματιστά αυγά τα συναντάμε από την αρχαιότητα, στη Ρώμη, στην Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο, ως δώρα στις ανοιξιάτικες γιορτές μαζί με κουνέλια, τα οποία συμβολίζουν τη γονιμότητα.

Πώς ακριβώς καταλήξαμε στην επιλογή του κόκκινου χρώματος, δεν είναι ξεκάθαρο. Ανάμεσα στις γενικά αποδεκτές εξηγήσεις είναι πως το κόκκινο χρώμα στα αυγά συμβολίζει το αίμα και τη θυσία του Ιησού.

Το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών: περισσότερα >

Τι κοινό έχουν τα Χριστούγεννα και το Πάσχα;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι κοινό έχουν τα Χριστούγεννα και το Πάσχα; Εκτός του ότι είναι μεγάλες γιορτές του Χριστιανισμού…

Μπορώ να εντοπίσω πολλά κοινά στοιχεία, ίσως και προφανή, καθώς και οι δύο γιορτές συμβολίζουν την ελπίδα για σωτηρία και την αναγέννηση. Ο Χριστός γεννήθηκε για να σώσει τον κόσμο, βασανίσθηκε, θυσιάστηκε και φορτώθηκε τις αμαρτίες της ανθρωπότητας. Με την “ανάσταση του Χριστού” ο άνθρωπος ελπίζει στην ανάσταση της δικής του ταπεινής υπόστασης, στο πέρασμα από το θάνατο στη ζωή, στη δεύτερη ευκαιρία για τη σωτηρία του πνεύματός του.

Πέρα από τους θρησκευτικούς συμβολισμούς, οι δύο γιορτές έχουν κι άλλα κοινά, περισσότερα από όσα νομίζετε. περισσότερα >

Συνταγή Πασχαλινών κουλουριών από την Κάλυμνο!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Κάθε χρόνο ακολουθούμε μια συνταγή για κουλούρια του Πάσχα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Μας αρέσει όμως να πειραματιζόμαστε με γεύσεις και με συνταγές.

Φέτος σας δίνουμε την συνταγή για κουλουράκια από το αγαπημένο νησί της Καλύμνου.

Με αυτή τη συνταγή θα ανακαλύψετε μια διαφορετική γεύση που θα λατρέψετε πραγματικά.

περισσότερα >

Τα έθιμα του Πάσχα στην Ελλάδα!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τα έθιμα μας είναι ζωντανά και οι γενιές προσπαθούν για να κρατήσουν ζωντανή την λαογραφία μας.

Δεν έχει να κανει με το εάν πιστεύεις ή όχι, αν το κάνεις για τη θρησκεία ή όχι.

Η λαογραφία είναι ένα κομμάτι μόνο του, διαφορετικό και μερικοί από εμάς το αγαπάμε, ανεξάρτητο.

Τα έθιμα είναι αυτά που μας ταξιδεύουν στο χρόνο, που έστησαν την κοινωνία μας και την ιστορία μας.

περισσότερα >

Σπιτικός χαλβάς για την Καθαρά Δευτέρα!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Eίναι η ώρα να περιποιηθείς τους αγαπημένους σου και να τους φτιάξεις το νούμερο ένα γλύκισμα αυτών των ημερών!

Με λίγη σοκολάτα γίνεται το τέλειο συνοδευτικό του καφέ, της ελιάς, αλλά ακόμα και του ταραμά!

Τι είναι;

Τι άλλο από τον χαλβά!

Μπορείς να φτιάξεις μόνη σου εύκολα και γρήγορα; Και όμως μπορείς!!

Τι θα χρειαστείς:

περισσότερα >

Από τα γαϊτανάκια του Ευρίπου στον Καβοντορίτικο χορό, με δυνατά μηνύματα ενότητας κι αισιοδοξίας

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το γαϊτανάκι* είναι ένα χορευτικό έθιμο που βλέπουμε συνήθως τις Απόκριες.

Ένα ψηλό κοντάρι τυλιγμένο με πολύχρωμες φαρδιές κορδέλες, κάθε χορευτής κρατάει μία στα χέρια του και ξεκινάει έναν κυκλικό εύθυμο χορό. Ένας χαρούμενος χορός – παιχνίδι, απόλυτα ταιριαστός με την ατμόσφαιρα και τη διάθεση της Αποκριάς!

Οι χορευτές ανακατεύονται, οι κορδέλες τυλίγονται γύρω από το κοντάρι, η παραδοσιακή μουσική υπαγορεύει το ρυθμό, το πλήθος παρακολουθεί κι ενθαρρύνει με φωνές και τραγούδι. περισσότερα >

Λίγο χιούμορ για τη φετινή “ακριβή” τσικνοπέμπτη

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τι χαμός γίνεται φέτος με την τσικνοπέμπτη;;; Όλοι κανονίζουν έξοδο ή ψήσιμο σε σπίτι! Εν τω μεταξύ το κρέας και γενικά τα τρόφιμα είναι πιο ακριβά από ποτέ!

Γι’ αυτό και όλες οι εφημερίδες και τα ενημερωτικά websites αναφέρουν ότι οι καταναλωτές θα βρεθούν αντιμέτωποι με την ακριβότερη τσικνοπέμπτη των τελευταίων ετών.

Τι θα κάνετε απόψε; Είδαμε και την πρόταση του Δήμου Χαλκιδέων για ξεφάντωμα σήμερα, με τα Χάλκινα της Γουμένισσας και μία κομπανία που θα περιδιαβαίνουν τους κεντρικούς δρόμους και τις γειτονιές της πόλης, για να καταλήξουν στη πλατεία αγοράς για “τσίκνισμα” και κεράσματα. Μετά, είδαμε και την ώρα… 11:00 το πρωί λέει, ξεκινάνε και στις 13:00 το τσίκνισμα…

Αναρωτιέμαι φίλοι μου, αργία είναι η τσικνοπέμπτη; περισσότερα >

Χριστούγεννα με τις ευχές μας στην Ουκρανία!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Χριστούγεννα.. Έχουν αξία οι γιορτές όταν υπάρχει δυστυχία; Έχουν αξία όταν υπάρχει η απώλεια; Έχουν αξία τα λαμπερά λαμπιόνια όταν δεν μπορείς να τα δεις; Από εδώ.. από την Ελλάδα.. από τη χώρα που ξέρει από πολέμους και που ευτυχώς είναι αρκετά τα χρόνια πίσω που έχει ειρήνη.. στέλνουμε τις ευχές μας στην Ουκρανία.. εκεί που στο καταχείμωνο το βαρύ.. μια χώρα προσπαθεί να διαφυλάξει την ελευθερία της!

περισσότερα >

Έθιμα και προλήψεις του Αγίου Δημητρίου.

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Κι εκεί που λες από Δευτέρα δίαιτα, έρχεται η μεγάλη γιορτή του Αγίου Δημητρίου και σε κάνει να πέφτεις με τα μούτρα και πάλι στα γλυκά.. Είστε και πολλοί πως να το κάνουμε.. Χρόνια πολλά λοιπόν στους αγαπημένους Δημήτρηδες και στις αγαπημένες Δημητρούλες.. Μια ημέρα είναι σήμερα που γίνονται πολλές εκδηλώσεις.. γιορτάζοντας με αυτό τον τρόπο την μνήμη του..

Στη Χαλκίδα μας γιορτάζει ο Μητροπολιτικός ναός του Αγίου Δημητρίου.. αλλά και στη συμπρωτεύουσά μας τη Θεσσαλονίκη όπου είναι ο πολιούχος της γίνεται μεγάλη γιορτή!

Ο Άγιος Δημήτριος στη Θεσσαλονίκη

περισσότερα >

Καίγοντας την προδοσία και τη φιλαργυρία μαζί με τον Ιούδα

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πέρασε το πολυπόθητο Πάσχα 2022. Άφησε πίσω του ρεκόρ εξόδου από την πρωτεύουσα, ζωντάνεψε την απανταχού ελληνική επαρχία, αναβίωσε έθιμα, γλέντια και παραδόσεις, γέμισε τις εκκλησίες και τα στομάχια μας με πολύ φαγητό!

Όταν ήμουν παιδί είχα βρεθεί για Πάσχα με την οικογένειά μου στην Κρήτη. Θυμάμαι έντονα κάποιες στιγμές από τότε που μου είχαν κάνει εντύπωση, καθώς διέφεραν λίγο από τις δικές μας Ευβοιώτικες πασχαλινές συνήθειες.

Θυμάμαι τους άντρες να πυροβολούν κάθε λίγο και λιγάκι στον αέρα για να εκφράσουν τη χαρά τους και να υποδεχθούν τους επισκέπτες, τις ατελείωτες ώρες που έπιναν κι έτρωγαν ακούραστοι, την αστείρευτη ευρηματικότητα των γυναικών νοικοκυρών που ανά δύο ώρες μάζευαν το κρέας από το τραπέζι και το εμφάνιζαν ξανά με άλλο συνοδευτικό και συνταγή (με μακαρόνια, με πιλάφι, με ζουμί και χωρίς) και θυμάμαι έντονα και το κάψιμο του Ιούδα.

Ο Ιούδας πολιορκείται λίγο πριν παραδοθεί στην πυρά. Τολό Αργολίδας 2022

περισσότερα >

Η επικαιρότητα δεν διώχνει το Πάσχα!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Η χώρα μας είναι τα έθιμά μας.. Το ελληνικό Πάσχα δεν ετεροκαθορίζεται.. κι αυτό είναι πολύ σπουδαίο! Δεν ετεροκαθορίζεται επειδή η Πισπιρίγγου έκανε αυτό που έκανε στα παιδιά της και πουλάει αυτό στα κανάλια.. ούτε επειδή κάποιοι αισχροκερδούν με τους λογαριασμούς της ΔΕΗ, με τις τιμές στα καύσιμα και με την ακρίβεια που υπάρχει.. ούτε επειδή ο Πούτιν ως νέος Χίτλερ εξοντώνει τον Ουκρανικό λαό.. Η επικαιρότητα.. ευτυχώς.. δεν μπορεί να διώξει το Πάσχα και τα ωραία έθιμά του..

Φωτογραφία: Νίκος Παπαγεωργίου / Μύκονος /GREEK GATEWAY

Το ελληνικό Πάσχα είναι εδώ.. και όλοι μας θα το ζήσουμε όπως κάθε χρόνο.. με κατάνυξη.. θρησκευτική ευλάβεια.. και τηρώντας τα πατροπαράδοτα έθιμά μας! Τα έθιμά μας είναι το σημάδι που έχουμε και μας ξεχωρίζει ως έθνος. Είναι πολύ όμορφο που ο κάθε τόπος έχει ξεχωριστά έθιμα.. Είναι όλα τόσο ξεχωριστά και κατάλαβα ότι ο κάθε τόπος έχει τα δικά του ιδιαίτερα για το Πάσχα! Επέλεξα ορισμένα για να σας ταξιδέψω στην όμορφη Ελλάδα και τα μοναδικά νησιά μας!

Φωτογραφία: Ελένη Κανακάρη (Δημόσια στο Facebook)

περισσότερα >