Halloween Archives

Μπισκότα κολοκύθας με άρωμα φθινοπώρου

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Καθώς έχουν βγει από τα συρτάρια οι συνταγές για ζουμερά κέικ και τραγανά μπισκότα του φθινοπώρου, σήμερα θα δοκιμάσουμε να ψήσουμε μπισκότα κολοκύθας!

Συνδυάζουν τη φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας με τα υπέροχα αρώματα των μπαχαρικών και είναι ό, τι πιο ταιριαστό με την αλλαγή του καιρού προς το χειμωνιάτικο!

Επίσης, θα αξιοποιήσουμε και τον σπιτικό πουρέ κολοκύθας που φτιάξαμε την προηγούμενη εβδομάδα:

Σπιτικός πουρές κολοκύθας και τι μπορούμε να τον κάνουμε!

Ακολουθεί μια βασική συνταγή για νόστιμα μπισκότα κολοκύθας ιδανικά για το φθινόπωρο και για να φέρετε λίγο από Halloween στην κουζίνα σας!

περισσότερα >

Travel

Βόλτα στις στολισμένες γειτονιές και στην αγορά της Βοστώνης για το Halloween!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Παρόλο που το Halloween δεν είναι μέρος της παραδοσιακής ελληνικής κουλτούρας, τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει αρκετούς οπαδούς, και αυτό ήταν κάτι αναμενόμενο: Αποτελεί μια ευκαιρία για διασκέδαση και δημιουργία με διακόσμηση, τρομακτικές μεταμφιέσεις, ταινίες τρόμου, αλμυρές και γλυκές σχετικές συνταγές, ενώ η κολοκύθα παίζει τον κεντρικό ρόλο σε όλα τα προηγούμενα!

Αλλά από πού προέρχεται αυτή η γιορτή; Έχετε δει ποτέ πώς στολίζουν τα σπίτια τους οι Αμερικανοί;

περισσότερα >

Food

Σπιτικός πουρές κολοκύθας και τι μπορούμε να τον κάνουμε!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η κολοκύθα, η φθινοπωρινή, έχει την τιμητική της αυτή την περίοδο και είναι πραγματικά κρίμα να μην την αξιοποιήσουμε στην κουζίνα και στο τραπέζι μας!

Μιας είναι εβδομάδα Halloween, θα εμπνευστούμε αυτές τις μέρες από το απόλυτο σύμβολο αυτής της γιορτής, την κολοκύθα!

Πώς θα φτιάξουμε σπιτικό πουρέ κολοκύθας και τι μπορούμε να τον κάνουμε;;;

Ο πουρές κολοκύθας είναι απίστευτα απλός στην παρασκευή του και έχει πολύ καλύτερη γεύση από τις έτοιμες εκδοχές (π.χ. σε κονσέρβα). Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε όλες τις αγαπημένες σας συνταγές, όπως σε πίτες, muffins, μπισκότα, σούπες και πολλά άλλα.

Ας δούμε μια εύκολη συνταγή για να τον ετοιμάσετε από το μηδέν, με μόνο δύο υλικά – κολοκύθα και λίγο αλάτι!

περισσότερα >

Lifestyle

Φθινοπωρινές δραστηριότητες για όλη την οικογένεια

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το φθινόπωρο είναι μια υπέροχη εποχή για να περάσουμε ποιοτικό χρόνο με την οικογένεια και τα παιδιά μας, απολαμβάνοντας, γνωρίζοντας και κατανοώντας καλύτερα τις αλλαγές της φύσης.

Ακόμη, μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα προϊόντα εποχής, δοκιμάζοντας συνταγές με κολοκύθα, μήλα, αχλάδια, ρόδια, κάστανα, κουνουπίδι και μπρόκολο, γλυκοπατάτα, μανιτάρια, πορτοκάλια και μανταρίνια!

Σήμερα μοιραζόμαστε μερικές ιδέες για φθινοπωρινές οικογενειακές στιγμές.

περισσότερα >

Travel

Creepy βόλτα στις στολισμένες γειτονιές της Βοστώνης για το Halloween

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τι λέτε να σας πάω μία βόλτα στη μακρινή Βοστώνη των ΗΠΑ, όπου το Halloween έχει αυτές τις μέρες την τιμητική του, και οι αυλές των σπιτιών έχουν στολιστεί τρομακτικά;;;

Κάποιοι έχουν προτίμηση στους σκελετούς, άλλοι στους ιστούς αράχνης, τις μαύρες γάτες και τις μάγισσες, ενώ δεν λείπουν κι εκείνοι που το τερμάτισαν κυριολεκτικά, όπως θα διαπιστώσετε στο τέλος αυτής της ανάρτησης…

Αν θέλετε να μπείτε στο κλίμα, να σας πω ότι κοντά στη Βοστώνη βρίσκεται το Σάλεμ, όπου συνέβη το περιβόητο περιστατικό της “δίκης των μαγισσών του Σάλεμ”. Το κυνήγι μαγισσών που πυροδότησαν τα γεγονότα στην επαρχία της Μασαχουσέτης, έχει επηρεάσει έπειτα τη σύγχρονη κουλτούρα, τη λογοτεχνία, τη μουσική, τα κόμικς, τον κινηματογράφο.

Φυσικά, οι Αμερικανοί το εκμεταλλεύονται πλήρως για τουριστικούς λόγους και διατηρούν μουσείο, ενώ πωλούν σχετικά signature αντικείμενα.

Στην Ελλάδα, θα βρείτε τη θεατρική παράσταση “Οι μάγισσες του Σάλεμ” στο YouTube από το θέατρο της Δευτέρας ή το ραδιοφωνικό θέατρο, που είναι ένας όμορφος τρόπος να γνωρίσετε αυτή την ιστορία. περισσότερα >

Lifestyle

Creepy and scary ιδέες για το φετινό Halloween

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σίγουρα έχετε ακουστά το Halloween…! Καμία σχέση με τις ελληνικές παραδόσεις και γιορτές, ωστόσο είναι μια αφορμή για δημιουργία, κατασκευές, συνταγές, στολισμούς, πάρτι και γενικότερα κάτι διαφορετικό. Τουλάχιστον έτσι το βλέπω εγώ… Μέλος της οικογένειάς μου που ζει στις ΗΠΑ, κάθε χρόνο τέτοιες μέρες μου μεταφέρει το κλίμα με φωτογραφίες από αυλές σπιτιών καταπληκτικά στολισμένες, περίτεχνες μεταμφιέσεις και spooky ανατριχιαστική ατμόσφαιρα.

Η λέξη Halloween προέρχεται από το All Hallows’ Eve και δηλώνει την παραμονή (eve) της γιορτής των Αγίων Πάντων. Η βραδιά αυτή θεωρείται ότι συνδέεται με υπερφυσική δραστηριότητα και είναι αφιερωμένη στους νεκρούς. Σηματοδοτεί το τέλος του καλοκαιριού και της εποχής της συγκομιδής και την έναρξη του χειμώνα. Όλα αυτά για τους Αμερικανούς φυσικά, αν και τα τελευταία χρόνια όλο και κάτι κινείται ακόμη κι εδώ!

Γιορτάζεται τη νύχτα της 31ης Οκτωβρίου, ενώ τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά του και άλλες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε σε παλαιότερη ανάρτησή μας, εδώ.

Αν λοιπόν θέλετε κι εσείς να ζήσετε κάτι από creepy and scary κλίμα φέτος, έχουμε μερικές ιδέες για τις επόμενες μέρες:

Μαραθώνιος τρόμου με ταινίες – θρίλερ!

περισσότερα >

Lifestyle

Οκτώβρης-Οκτωβροχάκης, το μικρό καλοκαιράκι

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Με μια παροιμία καλωσορίζουμε το νέο μήνα, τον Οκτώβριο, αγαπητοί φίλοι (χωρίς το “μ” που βάζουν μερικοί)!

Ο μήνας της κολοκύθας, των εκδρομών, των εκπαιδεύσεων, των Δημήτρηδων βεβαίως, της παρέλασης, της αλλαγής της ώρας! Ο μήνας που θ’ αλλάξει το σκηνικό του καιρού και η φύση γύρω μας θα ντυθεί με τα φθινοπωρινά της!

Ας πάρουμε όμως τα χαρακτηριστικά του με τη σειρά:

Πηγή Facebook page: Ο τοίχος είχε τη δική του υστερία

Ο Σεπτέμβριος κύλησε ομαλά, ειδικά από άποψη καιρικών συνθηκών δεν είχαμε παράπονο, καλοκαίρι κανονικό! Ορισμένοι συνεχίσαμε και τις βουτιές στη θάλασσα και μάλιστα ήταν οι καλύτερες για φέτος!

Ο Οκτώβριος ήρθε κι εκείνος καλοκαιρινός, ηλιόλουστος και φωτεινός. περισσότερα >

Food

Ένα puzzle από μπισκότα για να “τρομάξετε” τους φίλους σας!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σας έχω μιλήσει για τα μπισκότα βουτύρου και την απίστευτα λαχταριστή συνταγή που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Σας έχω μιλήσει και για τη ζαχαρόπαστα που μετατρέπει τα γλυκά σε έργα τέχνης…

Σήμερα θα σας μιλήσω και για το άγχος που με διακατέχει κάθε φορά που ξεκινάω μία νέα δημιουργία στην κουζίνα μου για κάποιο σκοπό, είτε είναι γενέθλια είτε κάποια γιορτή, Χριστούγεννα ή Πάσχα, που παραδοσιακά όλο και κάτι φτιάχνουμε. Το άγχος αυτό έχει να κάνει με την πιθανή αποτυχία!

Δεν είμαι επαγγελματίας στη ζαχαροπλαστική, ούτε έχω πολλά εργαλεία και σκεύη στην κουζίνα μου. Κάθε φορά ανησυχώ μήπως δεν πετύχει το θέμα που έχω επιλέξει ή μήπως δε βγει στην πράξη όπως ακριβώς είναι στη φαντασία μου. Κάθε φορά φοβάμαι μήπως απογοητεύσω τους ανθρώπους που περιμένουν τα μπισκότα και τα κέικ μου και έχουν διαμορφώσει υψηλές προσδοκίες! Είναι ακριβώς το ίδιο συναίσθημα που πολλές φίλες έχουν όταν κάνουν ένα τραπέζι σε φίλους ή συγγενείς και θέλουν να είναι όλα άψογα. περισσότερα >

Lifestyle

Γνωρίζουμε τον Jack, τη σκαλιστή κολοκύθα, και δημιουργούμε μαζί

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Οι κολοκύθες έχουν την τιμητική τους την τελευταία εβδομάδα του Οκτώβρη! Μπορούμε να τις σκαλίσουμε και να τις μετατρέψουμε σε τρομακτικά ή χαριτωμένα φαναράκια “jack o’ lanterns”, μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε σε απίστευτα λαχταριστές συνταγές για να ένα ξεχωριστό τραπέζι, μπορούμε να ζωγραφίσουμε με τα παιδιά μας και να δημιουργήσουμε διάφορες κατασκευές!

Όπως προαναγγείλαμε λοιπόν στο blog μας, τις επόμενες ημέρες θα δημιουργήσουμε μαζί, και πραγματικά μη διστάσετε να πειραματιστείτε, καθώς δεν χρειάζεται καμία απολύτως εμπειρία ή δεξιοτεχνία.

Εμείς χθες προμηθευτήκαμε τις κολοκύθες μας από ένα υπαίθριο περιβόλι – μαγαζί και πιάσαμε αμέσως δουλειά! Διαλέξαμε τον Jack που θα στολίσει το μπαλκόνι μας και του δώσαμε σάρκα και οστά:

Πώς να σκαλίσετε τον κλασικό Jack κολοκύθα, σήμα κατατεθέν του Αμερικανικού Halloween.

Θα χρειαστούμε: περισσότερα >

Lifestyle

Το Halloween είναι ευκαιρία για δημιουργία!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πλησιάζει το φετινό Halloween! Ίσως οι περισσότεροι από εμάς δεν ξέρουμε καν τι είδους γιορτή είναι αυτή, μιας και είναι ξενόφερτη, ή γνωρίζουμε ελάχιστες σκόρπιες πληροφορίες. Σίγουρα όμως έχουμε μια ιδέα για τα κυρίαρχα αντικείμενα και τη σκοτεινή διάθεση που επικρατεί, δηλαδή τις σκαλισμένες κολοκύθες φαναράκια, τις μαγισσούλες επάνω στις σκούπες τους, τα φέρετρα που γράφουν RIP, μαύρες γάτες, ζόμπι, φαντάσματα και πολλά ακόμη, πιο creepy και τρομακτικά!!!

Το Halloween λοιπόν, μας έρχεται από την Αμερική και γιορτάζεται τη νύχτα της 31ης Οκτωβρίου. Μερικά γνωστά χαρακτηριστικά της γιορτής αυτής είναι: περισσότερα >

Lifestyle

Τι είναι τελικά το Halloween;

Το «Halloween» το οποίο γιορτάζεται σε λίγες ημέρες και συγκεκριμένα τη νύχτα της 31^ης Οκτωβρίου είναι μια ιδιαίτερη γιορτή που τα τελευταία χρόνια έχει μπει στις ζωές μας και χαρίζει στιγμές «τρόμου» και διασκέδασης, θα έλεγα εγώ, σε μικρούς και μεγάλους.

Η γιορτή αυτή έχει μια μυστικιστική χροιά και αποτελεί εξέλιξη μιας αρχαίας γιορτής που συνδεόταν με τον ερχομό του χειμώνα και την επαφή των ζωντανών με τους νεκρούς.

Η λέξη «Halloween» προέρχεται από το All- hallow- even και δηλώνει την παραμονή της γιορτής των Αγίων Πάντων.

περισσότερα >