Γεια σας και πάλι! Το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά. Είμαστε ακριβώς στη καρδιά του και η ζέστη έξω μας το θυμίζει κάθε λεπτό που περνάει. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό κοκτέιλ με φρούτα και ελάχιστο αλκοόλ, που αν επιθυμείτε το αποφεύγετε εντελώς είτε το αυξάνετε! Ξέρετε εσείς!
Σήμερα σας προτείνω ένα διασκεδαστικό στη παρασκευή του και γευστικό κοκτέιλ απο μερικά πολύ απλά υλικά! Απολαύστε τη γεύση των τροπικών φρούτων με ένα “Tropical slushie” και βρεθείτε νοητά σε κάποια εξωτική παραλία. Μέχρι την επόμενη εβδομάδα #stay_hungry_and_thirsty
Υλικά για 2 ποτήρια:
2 τενεκεδάκια των 400 γρ. διάφορα φρούτα κομπόστα (υπάρχει στο εμπόριο σε κυβάκια μέσα σε σιρόπι) Εμείς τα θέλουμε στραγγισμένα άρα το καθαρό βάρος είναι γύρω στα 500 γρ φρούτα από 2 τενεκεδάκια.
3/4 κούπας χυμό ανανά
3/4 κούπας χυμό πορτοκάλι
2 κ.γλ. ρούμι ή βότκα (προαιρετικά)
φρέσκα φρούτα ή κεράσια μαρασκίνο για γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Αρχικά να σας πω ότι όλα τα υλικά τα θέλω παγωμένα, οπότε τα βγάζετε από το ψυγείο όταν είναι τα φτιάξετε το κοκτέιλ σας! Ρίξτε το μείγμα των φρούτων, καλά στραγγισμένο από το σιρόπι στο μπλέντερ. Προσθέστε το χυμό ανανά και το χυμό πορτοκαλιού. Χτυπήστε καλά μέχρι να γίνουν ένας ρευστός και καλά ομογενοποιημένος πουρές. Ρίξτε στο κάθε ποτήρι από ένα κουταλάκι του γλυκού το αλκοόλ της επιλογής σας και προσθέστε το μείγμα των φρούτων και των χυμών που “μπλέξαμε” πριν. Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα της επιόγής σας ή μαρασκίνο κεράσια. Σερβίρετε αμέσως.
Νίκη Παππά
food blogger http://voutyromelo.blogspot.gr/