Συνταγή για Βασιλόπιτα που λατρεύουμε από παιδιά!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η βασιλόπιτα είναι από τα αγαπημένα μου γλυκάκια. Ίσως γιατί τρώω μία φορά τον χρόνο, αλλά και γιατί η συνταγή που έχω είναι εξαιρετική και ανήκει σε δυο γενιές πίσω!

Οι παλιές καλές νοικοκυρές, μάλλον το είχαν μελετήσει καλά και έδωσαν σε εμάς μια συνταγή όνειρο.

Εγώ θα την φτιάξω και φέτος, με αγάπη για την όμορφη αυτή μέρα, αλλά και για όλους όσους μοιραστούμε την μέρα αυτή της αλλαγής!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Γιορτάζετε και εσείς μαζί μας σήμερα!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Όντας ένας άνθρωπος της ενημερωτικής δημοσιογραφίας, φανταζόμουν πως η δυσκολία για κάτι πιο εναλλακτικό θα ήταν μεγάλη.

Σκέφτηκα όμως πως μπορώ να δοκιμάσω και να δω αν μπορώ. Έτσι έγινε και η πρώτη συζήτηση με την Ελένη Φούρλη, η οποία άνοιξε τα χέρια και είπε πως όλα μπορούν να γίνουν, αρκεί να υπάρχει έμπνευση. Και εκείνο το χαμόγελο φαίνεται να με έπεισε πως όντως όλα γίνονται.

Και κάπως έτσι ξεκίνησα να είμαι ένα μέλος μιας ομάδας, όπου πια μετρώ 2,5 χρόνια. Η αγάπη της ομάδας για το site είναι εκείνη που δίνει την έμπνευση, την χαρά και την αγάπη για την δική μας αρθρογραφία, και η στήριξη του ενός προς τον άλλο, όχι μόνο επαγγελματικά, αλλά πάνω από όλα ανθρώπινα, είναι εκείνο που μας κρατά ενωμένους (και αξιοζήλευτους). περισσότερα >

Μπακαλιαράκια ένεκα της επετείου!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Είναι σύνηθες στις εθνικές επετείους να τρώμε μπακαλιάρο. Φέτος εσείς θα φτιάξετε;

Μετά την παρέλαση επιβάλλεται να φάμε μπακαλιάρο και μάλιστα να τον συνοδεύσουμε με σαλάτα και πατάτες βραστές!!

Αν δεν έχετε φτιάξει ξανά, σας έχουμε μια εύκολη συνταγή, που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!

Υλικά:


περισσότερα >

Έθιμα και προλήψεις για τη γιορτή του Αγίου Δημητρίου.

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Κι εκεί που λες από Δευτέρα δίαιτα, έρχεται η μεγάλη γιορτή του Αγίου Δημητρίου και σε κάνει να πέφτεις με τα μούτρα και πάλι στα γλυκά.. Είστε και πολλοί πως να το κάνουμε..

Χρόνια πολλά λοιπόν στους αγαπημένους Δημήτρηδες και στις αγαπημένες Δημητρούλες..

Μια ημέρα, που ειδικά προ covid,  γίνονταν πολλές εκδηλώσεις γιορτάζοντας με αυτό τον τρόπο την μνήμη του..

Στη Χαλκίδα μας γιορτάζει ο Μητροπολιτικός ναός του Αγίου Δημητρίου.. αλλά και στη συμπρωτεύουσά μας τη Θεσσαλονίκη όπου είναι ο πολιούχος της γίνεται μεγάλη γιορτή!

Ο Άγιος Δημήτριος στη Θεσσαλονίκη

περισσότερα >

Το Halloween είναι ευκαιρία για δημιουργία!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πλησιάζει το φετινό Halloween! Ίσως οι περισσότεροι από εμάς δεν ξέρουμε καν τι είδους γιορτή είναι αυτή, μιας και είναι ξενόφερτη, ή γνωρίζουμε ελάχιστες σκόρπιες πληροφορίες. Σίγουρα όμως έχουμε μια ιδέα για τα κυρίαρχα αντικείμενα και τη σκοτεινή διάθεση που επικρατεί, δηλαδή τις σκαλισμένες κολοκύθες φαναράκια, τις μαγισσούλες επάνω στις σκούπες τους, τα φέρετρα που γράφουν RIP, μαύρες γάτες, ζόμπι, φαντάσματα και πολλά ακόμη, πιο creepy και τρομακτικά!!!

Η λέξη Halloween προέρχεται από το All Hallows’ Eve και δηλώνει την παραμονή (eve) της γιορτής των Αγίων Πάντων. Η βραδιά αυτή θεωρείται ότι συνδέεται με υπερφυσική δραστηριότητα και είναι αφιερωμένη στους νεκρούς. Σηματοδοτεί το τέλος του καλοκαιριού και της εποχής της συγκομιδής και την έναρξη του χειμώνα.

Το Halloween λοιπόν, μας έρχεται από την Αμερική και γιορτάζεται τη νύχτα της 31ης Οκτωβρίου. Μερικά γνωστά χαρακτηριστικά της γιορτής αυτής είναι: περισσότερα >

Το φάουλ της Δημοκρατίας στο πρόσωπο ενός γνωστού Έλληνα διασώστη!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Ερώτημα. Κάνει λάθη η δημοκρατία; Δεν ξέρω αν κάνει ως πολίτευμα.. αλλά σαφώς και όσοι καλούνται να την προασπίσουν κάνουν.. Πολλές φορές αστεία.. άλλες σοβαρά. Ένα τέτοιο λάθος σίγουρα μπορεί να είναι ο αποκλεισμός ατόμου από τη βράβευσή του. Γενικά ο αποκλεισμός και η επιλογή με βάση άλλα κριτήρια πλην του θέματος της βράβευσης.. δεν είναι και τόση δημοκρατική συμπεριφορά! Πάμε λοιπόν στην ιστορία μας;

Έντονες αντιδράσεις έχουν προκληθεί τις τελευταίες ώρες εξαιτίας της ακύρωσης της βράβευσης του διασώστη με διεθνές και αναγνωρισμένο ανθρωπιστικό έργο, Ιάσονα Αποστολόπουλου. Ο Ιάσονας Αποστολόπουλος είχε ανακοινωθεί πως θα λάβει τιμητική βράβευση για το έργο του από την Κατερίνα Σακελλαροπούλου, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης για τη γιορτή της Δημοκρατίας.

περισσότερα >

Να έχετε ένα όμορφο τριήμερο!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Σήμερα είναι η γιορτή του πατέρα.. Ιδίως για εμάς τις γυναίκες ο μπαμπάς μας είναι ο φύλακας άγγελός μας! Είναι ο άνθρωπος με την πιο μεγάλη αγκαλιά.. με το πιο σταθερό μας καταφύγιο! Οι μπαμπάδες μας δεν χρειάζονται μια μέρα αγάπης.. θέλουν απλά να μας βλέπουν να είμαστε καλά!

Σίγουρα δεν είναι όλοι οι μπαμπάδες άγγελοι.. Σίγουρα όταν μετά την πολυσυζητημένη υπόθεση της δολοφονίας της Καρολάιν στα Γλυκά νερά από τον άντρα της και την όλη σκηνοθεσία χειρισμού της αστυνομίας και της κοινής γνώμης.. δυστυχώς είδαμε έναν μπαμπά να κληροδοτεί στην μόλις ενός έτους κορούλα του.. μια διαλυμένη οικογένεια.. με νεκρή τη μαμά, στη φυλακή τον μπαμπά για τον φόνο της και για τον φόνο του σκύλου τους.. και μια ιστορία που συγκλόνισε όλη τη χώρα..

Σήμερα είναι και η παγκόσμια ημέρα του πρόσφυγα.. Ο πρόσφυγας ή κι ο μετανάστης που ειρηνικά αναζητά μια καλύτερη ζωή γι αυτόν και την οικογένειά του.. και σέβεται τη φιλοξενία μιας άλλης χώρας.. πάντα θα έχει τη συμπάθειά μου.. Η ζωή δυστυχώς για κάποιους ανθρώπους είναι πολύ δύσκολη..

Σας έριξα; Το παίρνω αλλιώς και σας εύχομαι ένα τέλειο τριήμερο με μακροβούτια και ατελείωτες ώρες χαλάρωσης στην ξαπλώστρα! Κάπου εκεί θα με βρείτε κι εμένα! Όσο βρίσκεστε στην ξαπλώστρα ρίξτε μια ματιά και στο νέο βίντεο που έβγαλα με νέα ρούχα και προσφορές! Σας περιμένω μες τη βδομάδα στο showroom με υπέροχα ρούχα για γάμο, βάφτιση αλλά και για κάθε περίσταση!

 

Photos: Liane Metzler and Joice Kellyon (Unsplash)

19 Ιουνίου: Παγκόσμια Ημέρα του Πατέρα!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ήρθε η ώρα να γιορτάσουμε και τους μπαμπάδες μας. Τόσα λόγια για την Ημέρα της Μητέρας και τον κόπο της μητέρας, όμως οι μπαμπάδες που είναι με την δική τους σειρά δίπλα στα παιδιά τους, δεν πρέπει να γιορτάσουν;

Φυσικά! Οι μπαμπάδες είναι εκεί για τα παιδιά και την σύζυγο. Εργάζονται σκληρά για να έχουν τα παιδιά ό,τι χρειαστούν.

Χρόνια πολλά λοιπόν και σε εκείνους που δουλεύουν όλη μέρα για να έχουν τα παιδιά τους γάλα, φρουτόκρεμα, δικό τους δωμάτιο στο σπίτι. Στους μπαμπάδες που με ένα φιλί από την κόρη ή τον γιο, δίνουν τον κόσμο τους όλο. περισσότερα >

Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας! Μία μέρα με βαθιά ιστορία!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Παγκόσμια Ημέρα της γυναίκας σήμερα και είναι ώρα να την τιμήσουμε και να σκεφτούμε όλους τους αγώνες του φύλου μας, για να μπορούμε σήμερα εμείς να έχουμε, όσα κατέκτησαν εκείνες.

Ταυτόχρονα να δούμε πόσα κατακτούμε εμείς καθημερινά, όλες εμείς που δουλεύουμε, προσέχουμε τα παιδιά μας, το σπίτι μας, που εγκυμονούμε, πονάνε, τίκτουμε, θηλάζουμε.

Πόση δύναμη άραγε κρύβουμε μέσα μας, κάνοντας τόσα πράγματα μαζί και έχοντας τόσους ρόλους; Πώς αντέχει ένα γυναικείο σώμα;

Πώς βιώνει την εμμηνόπαυση; Πώς βιώνει τις αλλαγές; Όλα αυτά είναι απλά πράγματα που ξέρουμε και που δεν αναλογιζόμαστε;

Το βασικότερο πράγμα που είδαν λοιπόν οι γυναίκες πρώτα ήταν ένας αγώνας για ισότητα, απέναντι κυρίως στα εργασιακά τους δικαιώματα.

Πίσω από την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας κρύβεται ένας μύθος, όπως αποκαλύφθηκε λίγα χρόνια αργότερα, σχετικά με τα γεγονότα που κρύβονται γύρω από την ημέρα αυτή.

περισσότερα >

Happy Valentine’s Day!

Τι να σας πω γι αυτήν την ημέρα; Μόνο.. να την απολαύσετε οι ερωτευμένοι! Για όσους δεν είναι λαβωμένοι φέτος από τον έρωτα.. δεν πειράζει.. απλά καλό είναι να αποφύγετε την τηλεόραση γιατί θα έχει μόνο ρομάντζα! Μεγάλη υπόθεση ο έρωτας σε κάθε του φάση.. και σε κάθε υψόμετρο.. από τα ουράνια μέχρι και τα πατώματα!

Ελένη ♥♥

Χρόνια πολλά μπαμπάδες!

Σήμερα είναι η γιορτή του πατέρα; Ναι είναι.. άσχετα αν δεν της δίνουμε την ίδια χλιδή με τη γιορτή της μητέρας.. και ορισμένες φορές τους ξεχνάμε τους αξιολάτρευτους μπαμπάδες! Κι όμως.. ο ρόλος του πατέρα είναι εξίσου σημαντικός στη ζωή και το μεγάλωμα ενός παιδιού! Ο πατέρας ή μπαμπάς.. είναι ο πρώτος έρωτας της κόρης και ο πρώτος ήρωας του γιου! Είναι η μεγάλη αγκαλιά, η μεγάλη ασφάλεια, το μεγάλο όχημα στο κυνήγι της ευτυχίας! Κι όπως εύστοχα διάβασα και στα αποφθέγματα ανωνύμων.. υπάρχουν 3 στάδια στη ζωή ενός άντρα.. Πρώτο στάδιο: να πιστεύει στον Αη-Βασίλη. Δεύτερο στάδιο: να μην πιστεύει στον Αη-Βασίλη. Τρίτο στάδιο: να είναι ο ίδιος Αη-Βασίλης.

Χρόνια πολλά μπαμπάδες!

Ελένη ♥♥