τρόφιμα Archives

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγεις για την κυτταρίτιδα

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Η κυτταρίτιδα, το φαινόμενο των λακκάκιων στο δέρμα που προκαλείται από τις εναποθέσεις λίπους που ασκούν πίεση στους συνδετικούς ιστούς, αλλά και ο… εφιάλτης κάθε γυναίκας, αποτελεί λόγο ανησυχίας για πολλούς. Ενώ διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στην ανάπτυξη της κυτταρίτιδας, όπως η γενετική διάσταση και οι ορμονικές αλλαγές, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Παρακάτω παρατίθενται μερικά τρόφιμα που υποτίθεται ότι συμβάλλουν στην επιδείνωση της κυτταρίτιδας.

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα συχνά περιέχουν υψηλές ποσότητες αλατιού, ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπαρών. Αυτά τα συστατικά μπορούν να συμβάλουν στην κατακράτηση νερού και στη φλεγμονή, καθιστώντας την κυτταρίτιδα πιο εμφανή. Η επιλογή ολόκληρων, μη επεξεργασμένων τροφών αποτελεί μια πιο υγιεινή προσέγγιση. περισσότερα >

Lifestyle

Η ακρίβεια, η πολιτική και ο άνθρωπος στην Ελλάδα!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Με βάση τα στοιχεία της Eurostat για τον πληθωρισμό και τις τιμές.. τον περασμένο Οκτώβρη η Ελλάδα έχει την ταχύτερη άνοδο τιμών (10,4% παρακαλώ) τροφίμων και ποτών σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση (μ.ο. 7,5%). Την ίδια στιγμή.. τα στοιχεία ισολογισμών μεγάλων βιομηχανιών δείχνουν εκτόξευση των κερδών τους για το 2022.. κάτι που αν μη τι άλλο συνεπάγει ότι η άνοδος τιμών δεν σχετίζεται με την αύξηση του κόστους.. αλλά κυρίως με την απληστία κάποιων επιχειρηματιών να βγάλουν ακόμη περισσότερα ανεβάζοντας αδικαιολόγητα τις τιμές.

Αυτά δεν τα έβγαλα από το μυαλό μου φίλες.. αλλά παρουσιάζονται σε όλα τα μεγάλα διαδικτυακά ΜΜΕ της χώρας.. αλλά φυσικά δεν γίνονται πρωτοσέλιδα ή δεν παρουσιάζονται με στόμφο.. όπως «αγγίζονται» από την κοινωνία. Η ακρίβεια είναι μια θηλιά για τα νοικοκυριά.. η κυβέρνηση το ξέρει.. ωστόσο επειδή δεν είναι θετική ατζέντα η ακρίβεια.. φροντίζει να μην το προβάλει. Ο ίδιος ο πρωθυπουργός.. ο οποίος έβγαλε φωτογραφίες από επιθεώρηση τιμών – προσφορών σε σούπερ μάρκετ.. δεν ανέβασε τις φωτογραφίες στις σελίδες του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.. επειδή αναγνωρίζει ότι υπάρχει θέμα αναξιοπιστίας του επιτελικού κράτους του ως προς την αντιμετώπιση της αισχροκέρδειας. περισσότερα >

Food

Γάλα, τυρί και αυγά στα ύψη!

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Για μία ακόμη φορά, η χώρα μας κρατάει τα σκήπτρα, όχι σε έρευνες και μελέτες, ανακαλύψεις ή οτιδήποτε άλλο θετικό αλλά στην πρώτη θέση της ακρίβειας στην κατηγορία τροφίμων όπως γάλα, τυρί, αυγά. 27 οι χώρες της Ε.Ε. όπου με βάση την αγοραστική δύναμη, σύμφωνα με έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού βρίσκεται η Ελλάδα, ενώ σε υψηλά γενικά επίπεδα βρίσκονται και οι τιμές των λοιπών τροφίμων. περισσότερα >

Food

Ξεκίνησε το Market PASS, ένα ακόμα επίδομα ντροπής!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Ξεκίνησε η εφαρμογή Market Pass με την οποία δίνεται από το κράτος ένας πολύ μικρό χρηματικό βοήθημα στα νοικοκυριά που έχουν ανάγκη για την αγορά βασικών αγαθών.

Το βοήθημα ξεκινά από τα 22 ευρώ/μήνα για τα ανύπαντρα άτομα και καταλήγει στα 100 ευρώ/μήνα για τα ζευγάρια που έχουν από 5 και πάνω προστατευόμενα μέλη (παιδιά – ηλικιωμένους). Νομίζω πως μια πολύτεκνη οικογένεια (4 παιδιά) δικαιούται 72 ευρώ/μήνα.

περισσότερα >

Health

Τα “SOS” τρόφιμα για τις Πανελλήνιες εξετάσεις

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Αγάπες μου καλή αρχή… Καλή επιτυχία.. με τα όνειρά σας να είναι οδηγός για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα..

Ξεκινούν σήμερα οι πανελλήνιες εξετάσεις και σίγουρα αν και έχουν περάσει πολλά χρόνια, μπορώ να αντιληφθώ και να κατανοήσω τα άγχη των μαθητών.. Εσείς οι γονείς αυτές τις ημέρες θα πρέπει να είστε μια δυνατή γροθιά για τα παιδιά σας.. χωρίς βέβαια να τους δημιουργείτε μεγαλύτερο άγχος… ίσως άθελά σας κάποιες φορές..

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο αυτές τις ημέρες για αυτό φροντίστε στο σπίτι να υπάρχει ποικιλία γεύσεων.

περισσότερα >

Food

Ποια είναι τα μωβ τρόφιμα που έχουν σημαντικά διατροφικά στοιχεία;;

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Όλα στο μωβ για σήμερα… μιας και θα ασχοληθούμε με τα 7 πιο θρεπτικά λαχανικά.. που έχουν χρώμα μωβ..

Η αλήθεια είναι ότι δεν σκίζουν μόνο από χρώμα .. αλλά και από υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά..

Παντζάρι

Ο βασιλιάς των μωβ λαχανικών. Τα λατρεύω τα παντζάρια.. Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β6, Β5 (παντοθενικό οξύ), φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά όπως το β- καροτένιο. Όσο για το κόκκινο χρώμα του βολβού του παντζαριού, αυτό οφείλεται σε χρωστικές που ονομάζονται βηταλαΐνες και έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση. Ακόμη, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες -διαλυτές και αδιάλυτες, ιδιαίτερα χρήσιμες για τον έλεγχο του επιπέδου του σακχάρου του αίματος και της χοληστερόλης.

Μελιτζάνες
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, μας προσφέρει εκτός από νόστιμα πιάτα και πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, βιταμίνη Α, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη και νιασίνη και φυτικές ίνες, που την καθιστούν μια πολύ υγιεινή τροφή. Περιέχει και θρεπτικά συστατικά που ανήκουν στην οικογένεια των φαινολών, όπως χλωρογενικό οξύ, το οποίο θεωρείται ότι έχει αντιμικροβιακή και αντιιική δράση και ρίχνει την «κακή» χοληστερίνη (LDL).

περισσότερα >

Lifestyle

Τρόφιμα που λειτουργούν ως προϊόντα καθαρισμού

Αφού έχουμε πλέον περισσότερο χρόνο.. μπορούμε να πειραματιστούμε στο σπίτι μας και να έχουμε πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα στην καθαριότητα και με πιο φυσικό τρόπο παρακαλώ…

Πάμε να δούμε ποιες είναι αυτές οι τροφές που λειτουργούν ως προϊόντα καθαρισμού..

Μπανανόφλουδα

Λιώστε στο μπλέντερ τις φλούδες με λίγο νερό σε μια πάστα που θα σας βοηθήσει να γυαλίσετε τα ασημικά σας. Επίσης, αντιμετωπίστε τους λεκέδες από μελάνι τρίβοντάς τους με το λευκό τμήμα της μπανανόφλουδας.

περισσότερα >

Health

Ποια είναι τα τρόφιμα που προκαλούν τις περισσότερες αλλεργίες;;;

Υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που υποφέρουν από κάποια αλλεργία.. όπως επίσης και κάποιοι που δεν γνωρίζουν ότι έχουν κάποια αλλεργία..

Υπάρχουν πάρα πολλά πράγματα τα οποία μπορούν να δημιουργήσουν αλλεργίες, εμείς όμως σήμερα θα αναλύσουμε τις πιο συνηθισμένες…

Φιστίκια

Ίσως η πιο διαδεδομένη διατροφική αλλεργία. Τα φιστίκια βρίσκονται σε πάρα πολλές τροφές ως συστατικό, οπότε πρέπει να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες, καθώς οι κατασκευαστές είναι υποχρεωμένοι να τα αναφέρουν αν υπάρχουν.

Γαλακτοκομικά

Πολύ συχνή αλλεργία σε παιδιά, που στις περισσότερες περιπτώσεις εξαφανίζεται όσο μεγαλώνει το άτομο. Διαβάστε τις ετικέτες, καθώς ακόμα και σε προϊόντα όπως ο τόνος, μπορεί να βρείτε πρωτεΐνη γάλακτος.

περισσότερα >

Health

Τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες

Το έχουμε υποσχεθεί στον εαυτό μας.. Φέτος το χειμώνα θα προσπαθήσουμε να χάσουμε τα περιττά κιλά του καλοκαιριού αλλά και της καραντίνας… Άσε που θα πάρουμε και ιδέες για μια επόμενη καραντίνα.. για το τι θα πρέπει να τρώμε στο σπίτι για να μην παχύνουμε πάλι…

ΟΙ συγκεκριμένες τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες…

Πάμε να τις δούμε..

Ποπ-κορν

Μία κούπα ποπ κορν χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, αλλά με λίγο αλάτι, έχει μόλις 31 θερμίδες.

περισσότερα >

Food

«Αντι-στρες» τρόφιμα

Η αλήθεια είναι ότι το στρες είναι κάτι το οποίο το βιώνουν οι περισσότεροι άνθρωποι στην καθημερινότητά τους.. Κάποιοι προσπαθούν να πίνουν λιγότερους καφέδες.. γιατί ως γνωστό η καφεΐνη επηρεάζει αρνητικά το νευρικό μας σύστημα..

Από την άλλη .. υπάρχουν κάποια τρόφιμα που μπορούμε να τα καταναλώνουμε στην καθημερινή μας διατροφή , τα οποία όπως λένε οι επιστήμονες μπορούν να μας βοηθήσουν να ‘’ηρεμήσουμε’’ φυσικά..

Πάμε να δούμε τα λεγόμενα αντι στρες τρόφιμα..

Δημητριακά ολικής άλεσης, αφού οι σύνθετοι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτά απορροφούνται αργά από τον γαστρεντερικό σωλήνα με αποτέλεσμα να παρέχουν γλυκόζη με αργό ρυθμό στον οργανισμό, διατηρώντας έτσι την ενέργειά μας σε πιο σταθερά επίπεδα.

περισσότερα >

Fitness

Ποιά είναι τα τρόφιμα που έχουν ‘’κρυμμένη’’ ζάχαρη;;;

Κι όμως υπάρχουν κάποιες τροφές που με την πρώτη ματιά μας ξεγελούν… Υπάρχουν πολλά τρόφιμα τα οποία προτιμάμε στην καθημερινότητα μας, τα οποία είναι φουλ στη ζάχαρη και δεν το είχαμε υποψιαστεί ποτέ…

Πάμε να τα δούμε;;;;

Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Το γιαούρτι είναι θρεπτικό, αλλά τα περισσότερα 0% προϊόντα έχουν πρόσθετη ζάχαρη για να είναι πιο νόστιμα. Αποφύγετε τα γιαούρτια με γεύσεις, και προτιμήστε πλήρες στραγγιστό γιαούρτι.

περισσότερα >