Εάν είσαι λάτρης των καυτερών γεύσεων … σίγουρα θα την λατρέψεις!!!
Η μοναδική γεύση της σάλτσας all’ arrabbiata (έτσι ονομάζεται στα Ιταλικά), δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο.. Το όνομά της λέγεται ότι προήλθε από τις εκφράσεις στα πρόσωπα όσων τη δοκίμαζαν λόγω της καυτερής πιπεριάς.. Εγώ θα σας δώσω την συνταγή της επιτυχίας και τα υπόλοιπα τα αφήνω πάνω σας!!! Για την ωραιότερη μακαρονάδα Arrabiata.. χρειάζονται ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και βέβαια πιπεριά τσίλι για να απογειώσει την γεύση… Συνήθως σερβίρεται με πένες και την συνταγή ολοκληρώνει ο φρεσκοκομμένος μαϊντανός.
Καλή μας όρεξη!!!
Ελένη ♥♥