Πείνα ονομάζεται το αίσθημα που σηματοδοτεί την ανάγκη του οργανισμού να τραφεί. Η πείνα αρχίζει όταν ορισμένες θρεπτικές ουσίες αρχίζουν να εκλείπουν από το αίμα. Στέλνεται τότε ένα μήνυμα στο τμήμα του εγκεφάλου που ελέγχει την πείνα, το οποίο αντιδρά όπως το φρένο στο στομάχι και στα έντερα. Όσο το αίμα διατρέφεται κανονικά, αυτό το κέντρο του εγκεφάλου καθυστερεί την ενέργεια του στομαχιού και των εντέρων. Όταν λείψει η τροφή από το αίμα, το κέντρο αντιδρά αμέσως και δραστηριοποιείται το στομάχι και το εντερικό σύστημα, που εργάζεται πιο εντατικά.
Η αίσθηση λοιπόν της πείνας είναι ο λόγος που οι περισσότεροι άνθρωποι αποτυγχάνουν να συνεχίσουν το πρόγραμμα διατροφής τους. Όμως εσείς δεν πρέπει να υποκύψετε στο γουργούρισμα του στομάχου σας ή στην επιθυμία σας να φάτε σοκολάτες, αφού μπορείτε να χορτάσετε με πέντε υγιεινές εναλλακτικές λύσεις που σας προτείνουμε παρακάτω.
Μήλα
Όταν θέλετε να φάτε λιγότερο, δοκιμάστε να φάτε ένα μήλο περίπου μισή ώρα πριν από το γεύμα σας. Το νερό και οι ίνες από τα φρούτα θα σας περιορίσουν την αίσθηση της πείνας.
Αβοκάντο
Το αβοκάντο παρουσιάζει πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά ξέρατε ότι τρώγοντας μισόαβοκάντο με το μεσημεριανό γεύμα θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι μέχρι το απόγευμα; Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα για να καταλάβουμε πώς λειτουργεί η όρεξη στις γυναίκες και πώς η κατανάλωση του αβοκάντο επηρεάζει την επιθυμία για φαγητό, έδειξε ότι οι γυναίκες που είχαν τη συνήθεια να τρώνε αβοκάντο με μεσημεριανό τους γεύμα, αισθανόντουσαν πιο πλήρεις και χορτασμένες, αφού δεν ήθελαν να φάνε κάποιο σνακ ακόμα και 3 ώρες μετά το γεύμα.
Ρεβίθια, φακές και φασόλια
Τα όσπρια όπως οι φακές, τα ρεβίθια, τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά. Αποτελούν «superfoods» που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αν αρχίσετε να προσθέτετε περισσότερα όσπρια στην διατροφή σας, θα νιώθετε λιγότερες φορές επιθυμία για τσιμπολόγημα ανθυγιεινών τροφίμων μετά από αυτά τα γεύματα.
Σούπα
Αν σας αρέσουν οι σούπες, είναι ότι πρέπει ειδικά σε κρύο ή βροχερό καιρό! Δοκιμάστε να φάτε σαν ορεκτικό μια σούπα, η οποία δεν έχει πολλές θερμίδες, πριν από το μεσημεριανό σας. Αυτό θα μειώσει την πρόσληψη θερμίδων από το μεσημεριανό σας γεύμα τουλάχιστον κατά 20%.
Μαύρη σοκολάτα
Σίγουρα οι λάτρεις της σοκολάτας θα δυσκολευτούν να το πιστέψουν και θα εκπλαγούν. Αλλά είτε το πιστεύετε είτε όχι, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να καταναλωθεί από εκείνους που ακολουθούν μία δίαιτα. Σε στιγμές που νιώθετε έντονη λαχτάρα για κάτι γλυκό, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας. Η έρευνα δείχνει ότι η μαύρη σοκολάτα προστατεύει την καρδιά και τον εγκέφαλο και μειώνει την αρτηριακή πίεση, ενώ σας κάνει να νιώθετε πιο χορτάτες εν αντιθέσει με τη σοκολάτα γάλακτος.
