Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Από τα χρόνια παραμονής μου στα τρομερά Γιάννενα, εκτός από όλες τις υπέροχες αναμνήσεις, έχω κρατήσει την συνταγή για χορτόπιτα που τρελαινόμουν να τρώω.
Σας την δίνω λοιπόν, γιατί εμάς εδώ στο elenifourli.com, μας αρέσει να μοιραζόμαστε, και σας συνιστώ να την δοκιμάσετε!
Κρύβει μέσα της την παράδοση της Ηπείρου και μοναδική γεύση.
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ήρθε η εποχή να πίνουμε smoothies που μας δροσίζουν και μας γεμίζουν ενέργεια. Μπορούμε να τα φτιάχνουμε μόνες μας, με δροσερά φρούτα και χαμηλά λιπαρά.
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι μπάρες δημητριακών είναι το μόνιμο σνακ που μπορούμε να έχουμε μαζί μας στην δουλειά, στο γυμναστήριο, ακόμα και στην βόλτα μας για να μας κόβει την όρεξη, όταν δεν μπορούμε να την ελέγξουμε.
Όμως εκτός από εκείνες που βρίσκουμε στο εμπόριο, μπορείτε να φτιάξετε και μόνες σας με αγνά υλικά και φυσικά χωρίς καθόλου ζάχαρη!
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Αγαπάτε και εσείς την βρώμη γιατί σαν κάνει και νιώθετε χορτάτοι; Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ακόμα πιο δημιουργικά, για ένα πρωινό όνειρο!
Τα pancakes είναι ιδανικά για πρωινό, αφού μπορείς να τα συνδυάσεις ιδανικά με πολλά υλικά!
Φτιάξτε pancakes με βρώμη και μπανάνα, για ένα νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένο γλυκό και ένα γρήγορο φαγητό για πολλούς. Τις κάνει μοναδικές η ζύμη και τις νοστιμίζει η γέμιση.
Μπορείς άραγε να φτιάξεις κρέπες, ακριβώς όπως τις τρως έξω;
Φυσικά και μπορείς, αρκεί να έχεις τα σωστά υλικά!
Τι θα χρειαστείς;
Η κυτταρίτιδα είναι πραγματικά ένας μεγάλος εχθρός για το γυναικείο σώμα.. Φαντάζομαι ότι έχετε δοκιμάσει αρκετούς τρόπους για να απαλλαγείτε από αυτήν αλλά τις περισσότερες φορές δεν αποδίδει.. Σήμερα θα σας πούμε τα φυτά που πραγματικά μπορούν να μειώσουν την κυτταρίτιδα αρκεί βέβαια να τα βρείτε μιας και δεν είναι πολύ γνωστά..
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ψάχνεις τι φαγητό θα φτιάξεις το Σαββατοκύριακο για να φάτε όλοι μαζί στο οικογενειακό τραπέζι;
Εμένα μου αρέσει πολύ το μπριάμ με τυρί και όποτε το φτιάχνουμε δε μένει ούτε πιάτο!!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Θυμάμαι όταν ήταν ανοιχτά τα εστιατόρια… ναι τότε που περνούσαμε καλά προ covid, όταν επισκεπτόμουνα το αγαπημένο μου κινέζικο εστιατόριο στην Αθήνα, πάντα ένα από τα πιάτα που επέλεγα ήταν το τηγανητό ρύζι.. Πότε με γαρίδες και πότε με λαχανικά ήταν πάντα μια γευστική επιλογή.
Μιας λοιπόν και δεν μπορούμε να πάμε πουθενά τώρα, ας δοκιμάσουμε να το φτιάξουμε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα..
Σήμερα θα σας δώσω την βασική συνταγή για τηγανητό ρύζι..
Πάμε να την δούμε βήμα -βήμα..
Τι θα χρειαστούμε:
Η διατροφή απαιτεί θυσίες, λαχανικά και “στεγνά” φαγητά, ώστε να μπορέσει ο οργανισμός να αποτοξινωθεί.
Το λίπος μπορεί να φύγει μόνο με συγκεκριμένες τροφές, όμως πόσο γευστικές είναι οι τροφές αυτές;
Σίγουρα με λίγη φαντασία μπορεί να γίνει ένα διαιτητικό πιάτο πεντανόστιμο. Ακόμα και μια απλή σαλάτα μπορεί να γίνει ένα γευστικό κυρίως πιάτο σου!
Εμείς λατρεύουμε την κοτοσαλάτα και την φτιάχνουμε ακριβώς έτσι!
Πάντα θυμάμαι να ρωτάω τη μαμά μου, γιατί δεν έγινε ζαχαροπλάστης! Νομίζω πως τα γλυκά ήταν είναι και θα είναι το δυνατό της σημείο στην κουζίνα.
Από μικρή ήθελε να με μυήσει στην τέχνη, αλλά το απέφευγα για το καλό όλων των υπολοίπων που θα έτρωγαν. Πήγαινα όμως κοντά της και έβλεπα όλη την διαδικασία (δεν συγκράτησα τίποτα).
Το τιραμισού της όμως ήταν το κάτι άλλο. Δεν είναι τυχαία το αγαπημένο μου γλυκό και φυσικά οποιοδήποτε άλλο εκτός της μαμάς μου, μου φαίνεται λίγο!
Πάμε να δούμε την δική της εξαιρετική συνταγή!
Υλικά:
Το καλύτερο σαγανάκι που έχω δοκιμάσει ποτέ στη ζωή μου (ας πω τα καλύτερα, γιατί διαβάζει και η μαμά μου τα άρθρα… χαχα ). Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη, που την «έκλεψα» και σας την χαρίζω, γιατί σίγουρα θα την εκτιμήσετε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι :
