Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Eίναι η ώρα να περιποιηθείς τους αγαπημένους σου και να τους φτιάξεις το νούμερο ένα γλύκισμα αυτών των ημερών!
Με λίγη σοκολάτα γίνεται το τέλειο συνοδευτικό του καφέ, της ελιάς, αλλά ακόμα και του ταραμά!
Τι είναι;
Τι άλλο από τον χαλβά!
Μπορείς να φτιάξεις μόνη σου εύκολα και γρήγορα; Και όμως μπορείς!!
Τι θα χρειαστείς:
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Η δημοφιλής μαργαρίτα, όχι εκείνη που μαδάμε για να μάθουμε αν μας αγαπούν, έχει σήμερα τη γιορτή της! Ναι, καλά διαβάσατε!
Σήμερα είναι η National Margarita Day, για τις ΗΠΑ, και όλα τα cocktail bars και τα εστιατόρια με μεξικάνικη κουζίνα (και όχι μόνο), τιμούν το δημοφιλές ποτό φτιάχνοντας αμέτρητες παραλλαγές, για όλα τα γούστα.
Με αλάτι ή χωρίς, έξτρα ξινή, γλυκιά ή πικάντικη, frozen ή όχι, στο ομώνυμο ψηλό ποτήρι ή σε χαμηλό, η μαργαρίτα είναι αναμφισβήτητα αγαπημένο cocktail με μακροχρόνια ιστορία και παρουσία.
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Το παραδοσιακό cheesecake έχει πια πολλές παραλλαγές!
Το όξινο με το γλυκό το βρίσκουμε και σε άλλους συνδυασμούς και το λεμόνι είναι μια τρομερή εναλλακτική λύση.
Πως θα φτιάξουμε λοιπόν cheesecake λεμόνι, εύκολα και γρήγορα;
Πάμε να δούμε!
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Ξεκίνησε η εφαρμογή Market Pass με την οποία δίνεται από το κράτος ένας πολύ μικρό χρηματικό βοήθημα στα νοικοκυριά που έχουν ανάγκη για την αγορά βασικών αγαθών.
Το βοήθημα ξεκινά από τα 22 ευρώ/μήνα για τα ανύπαντρα άτομα και καταλήγει στα 100 ευρώ/μήνα για τα ζευγάρια που έχουν από 5 και πάνω προστατευόμενα μέλη (παιδιά – ηλικιωμένους). Νομίζω πως μια πολύτεκνη οικογένεια (4 παιδιά) δικαιούται 72 ευρώ/μήνα.
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Αποφασίσατε να κάτσετε σπίτι και να ψήσετε σήμερα μήπως;
Σας αρέσει η παρέα στο σπίτι και το ψήσιμο;
Σας δίνουμε κάποια μικρά tips, μέρα που είναι, για τέλεια συνταγή ψητού κοτόπουλου.
Πάμε να δούμε τι χρειαζόμαστε;
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Λοιπόν φίλες.. κάνω σκηνικό απόλαυσης τώρα! Σημειώστε.. Τσικνοπέμπτη ώρα 9 το βράδυ. Ανοίγουμε την πόρτα του σπιτιού μας σε 2-3 ανθρώπους που αγαπάμε! Κερνάμε ένα κρασάκι γι αρχή με μια πιατέλα με τυριά. Σηκώνουμε το τηλέφωνο και καλούμε στο Πας Γυρεύοντας..
Βάζουμε μουσικούλα κατάλληλη για την ημέρα.. για την περίσταση και για τα γούστα μας.. Πιάνουμε μια κουβεντούλα.. και χωρίς να το καταλάβουμε.. να το delivery έξω από την πόρτα μας! Θα είναι ζεστά.. λαχταριστά κρεατικά με την εγγύηση του καλύτερου ψητοπωλείου της πόλης.. του Πας Γυρεύοντας για σουβλάκι!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Το μανταρίνι έχει την τιμητική του αυτήν την περίοδο και τώρα ΄πια που μαζέψαμε και τα τελευταία πρέπει να σκεφτούμε τι θα κάνουμε το απόθεμά μας.
Εκτός από το να τρως σαν φρούτο λοιπόν, που κάνει και πολύ καλό, μπορείς να το φτιάξεις και ένα τέλειο γλυκάκι.
Τι θα χρειαστείς;
ΥΛΙΚΑ:
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Τις πολύ κρύες χειμωνιάτικες μέρες, οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Πρόσφατα μοιραστήκαμε εδώ στο blog τα μυστικά για μια λαχταριστή κοτόσουπα. Σήμερα, σκέφτηκα ν’ αναφερθώ σε μια υπερτροφή (άποψή μου) που είναι ασπίδα προστασίας από το κρύο, πολύ νόστιμη, γρήγορη κι εύκολη λύση, ενώ παράλληλα είναι πάρα πολύ υποτιμημένη!
Ο τραχανάς! Έχει θρέψει γενιές και γενιές Ελλήνων, η απόλυτη βουνίσια τροφή-βάλσαμο και κατά τύχη αγαπημένη του παιδιού μου!
Με αφορμή την πρόσφατη κακοκαιρία που μας έκλεισε μέσα για τα καλά, εμείς φτιάξαμε μια ωραία σούπα λαχανικών και τη συνδυάσαμε με τραχανά! Αυτοσχεδιάσαμε πολύ, θέλω να σας πω, στα υλικά. Εννοείται μπορείτε να δοκιμάσετε την εκδοχή μας (εγγυώμαι επιτυχία) ή να επιλέξετε εσείς τα αγαπημένα σας λαχανικά!
περισσότερα >
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Αυτές τις δύσκολες κρύες μέρες που πέρασαν, ελπίζω για τα καλά, κλειστήκαμε λίγο παραπάνω στο σπίτι και βρήκαμε ευκαιρίες για δημιουργία.
Σας έχω μιλήσει για το αγαπημένο μας πρωϊνό; Είναι οι τηγανίτες! Τα pan cakes, αν τα προτιμάτε στα αγγλικά. Κι επειδή έχουμε master στις τηγανίτες, ξέρουμε και δεκάδες παραλλαγές, άλλες πιο “υγιεινές” άλλες λιγότερο, όλες όμως είναι νόστιμες!
Η σημερινή παραλλαγή περιλαμβάνει υλικά που ίσως σας φανούν “περίεργα”. Ωστόσο, προτείνω να δοκιμάσετε μια φορά καθώς αξίζει πραγματικά τον κόπο!
Υλικά
2 αυγά ολόκληρα περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Αυτές τις μέρες το κρύο θα είναι πολύ και εμείς χρειαζόμαστε ιδανικές τροφές που θα είναι ασπίδα ενάντια στο κρύο.
Η διατροφή μας βοηθά πολύ τον οργανισμό μας να θωρακιστεί απέναντι σε όλα.
Έτσι γίνεται και με το κρύο.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Ήρθε ο χειμώνας φίλοι μου! Άργησε λίγο αλλά ήρθε… Στην εκπνοή του Ιανουαρίου, τα βουνά φόρεσαν τα λευκά τους, η θερμοκρασία έπεσε αισθητά και οι επόμενες μέρες προσαρμογής θα είναι μία πρόκληση…
Ποιο είναι το πιο ταιριαστό φαγητό για τις κρύες μέρες και νύχτες; Οι σούπες! Μας κρατούν ζεστούς, είναι πολύ θρεπτικές, φροντίζουν τους κρυωμένους του σπιτιού αλλά και τους υγιείς!
Σήμερα μαγειρεύουμε λαχταριστή κοτόσουπα με λαχανικά. Στη συνταγή μας θα βράσουμε ολόκληρο κοτόπουλο, για περισσότερη νοστιμιά, ώστε να το φάμε στη σούπα μας. Σε περίπτωση που θέλετε να πάρετε μόνο το ζωμό, μπορείτε να βράσετε φτερούγες ή κομμάτια από το κοτόπουλο. περισσότερα >
