Κατά πάσα πιθανότητα και όσο το καλοκαίρι αρχίζει και εγκαθίσταται για τα καλά, είσαι κι εσύ σε φάση δίαιτας / αποτοξίνωσης / διατροφής ή σε φάση «προσπαθώ να χάσω από παντού». Σίγουρα, ξέρεις ότι ο πρώτος σύμμαχός σου σε αυτή την προσπάθεια είναι το νερό και μαζί με αυτό όλες εκείνες οι τροφές που θα σε εφοδιάσουν με την απαραίτητη πρωτεΐνη που θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος και να διατηρήσεις τη μυϊκή σου μάζα.
Οι πρωτεΐνες είναι ακόμα το μακροθρεπτικό αυτό συστατικό για την ενίσχυση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών, ενώ για την απώλεια βάρους αποτελούν το βασικό συστατικό αφού τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες χρειάζονται περισσότερη δουλειά για να διασπαστούν στο σώμα μας και να μετατραπούν σε ενέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι καίμε περισσότερες θερμίδες για να τα χωνέψουμε. Θα μας κρατήσουν επίσης χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και θα μας βοηθήσουν να ελέγχουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε.
Ποιες είναι όμως αυτές οι έξι πρωτεϊνούχες τροφές που θα μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε κορμί λαμπάδα; Ας τις μάθουμε..
Αυγά
Τα αυγά αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές τροφές. Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά ενώ τα ασπράδια αυγών είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και έχει μόλις 78 θερμίδες.
Φακές
Οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, φολικό οξύ, χαλκό, μαγγάνιο και διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης αφού ένα φλιτζάνι (198 γρ) μαγειρεμένες φακές περιέχει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης, δίνοντάς σου μόνο 230 θερμίδες. Και αν δε σου αρέσουν σκέτες, δοκιμασέ τες και σε σαλάτα.
Γαλοπούλα
Μια μερίδα γαλοπούλας (85 γραμμάρια) περιέχει 24 γραμμάρια πρωτεΐνης, με 146 θερμίδες. Βάλε τη στα φαγητά σου ή ακόμα φάτην σκέτη ή στο τοστ και θα μας θυμηθείς.
Γαρίδες
Οι γαρίδες περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης, σεληνίου και βιταμίνης Β12. Όπως και τα ψάρια, οι γαρίδες περιέχουν επίσης πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ενώ με 84 θερμίδες και 18 στα 85 γραμμάρια πρωτεΐνης σίγουρα συγκαταλέγονται στις πρώτες προτιμήσεις σου..
Cottage cheese
Αν η αδυναμία σου είναι τα τυριά καταλαβαίνουμε πόσο ζορίζεσαι τώρα που πρέπει να τα κόψεις. Το cottage cheese έρχεται να σου δώσει μια γευστική εναλλακτική λύση για να φας με τη σαλάτα ή τα cracker σου, αφού ένα φλιτζάνι (226 g) τυρί cottage με 2% λιπαρά περιέχει μόνο 27 γραμμάρια πρωτεΐνης και έχει 194 θερμίδες.
Τόνος (κονσέρβα)
Ο τόνος είναι ένα ψάρι πολύ χαμηλό σε λίπος και όπως τα περισσότερα ψάρια, είναι μια πολύ καλή πηγή θρεπτικών συστατικών και πολύτιμων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ένα φλιτζάνι (154 gr.) περιέχει 39 γραμμάρια πρωτεΐνης και έχει μόνο 179 θερμίδες.
